Μια νέα προσθήκη αναμένεται να αποκτήσει τις επόμενες ημέρες ο γαστρονομικός χάρτης της πόλης, καθώς στο τελικό στάδιο των ετοιμασιών του βρίσκεται ένα νέο εστιατόριο, το οποίο θα απευθύνεται αποκλειστικά σε vegan πελάτες, ενώ θα περιλαμβάνει μία σειρά από καινοτομίες.

Έτσι, το κτίριο του νέου εστιατορίου θα κατασκευαστεί εξ ολοκλήρου από παλέτες, μια τεχνοτροπία ιδιαίτερα φθηνή και δημοφιλής ανάμεσα στους λάτρεις του συγκεκριμένου τρόπου ζωής. Την ίδια στιγμή, η είσοδος στους θαμώνες θα επιτρέπεται μόνο εφόσον έχουν φτάσει στο χώρο με ποδήλατο, ενώ θα είναι υποχρεωτική και η εκτέλεση ασκήσεων της γιόγκα όσο θα καταναλώνουν το φαγητό τους.

Σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες, υπεύθυνος για την κατασκευή του εστιατορίου θα είναι ο Σπύρος Σούλης, ενώ το ρόλο του σεφ θα αναλάβει Ινδός γκουρού ο οποίος διαμένει τα τελευταία χρόνια στο Κουκάκι. Μείνετε συντονισμένοι στο «Κουλούρι» για οτιδήποτε νεότερο.

---

Ο Τιτανομέγιστος Καζαμίας «Το Κουάρκ» Κουλουριού και Κουραφέλκυθρου κυκλοφορεί στα βιβλιοπωλεία από την Jemma Press.