Σε κρίσιμη κατάσταση νοσηλεύεται σε ιδιωτική κλινική των βορείων προαστίων γνωστός 28χρονος mixologist, έπειτα από λεκτικό διαπληκτισμό με θαμώνα σε φημισμένο μπαρ του Κοντόπευκου.

Αυτόπτες μάρτυρες περιγράφουν στο «Κουλούρι» πως ο εν λόγω πελάτης ζήτησε μια μπύρα, προϊόν που δεν σερβίρεται στην αρχική του μορφή στο συγκεκριμένο μπαρ, το οποίο και αυτοπροσδιορίζεται ως «cocktail-barber shop-dive bar».

Αφού αρνήθηκε την πρόταση του mixologist να του παρασκευάσει ένα κοκτέιλ μπύρας με φασκόμηλο και μαρμελάδα μέντα, ζήτησε ένα ουίσκι και πιο συγκεκριμένα ένα Jack Daniel’s με κόκα κόλα. Ο 28χρονος ειδικός των κοκτέιλ νευρίασε, ισχυριζόμενος πως δεν του δίνει την ευκαιρία να επιδείξει τις ικανότητές του και να τον εντυπωσιάσει μιξάροντας με το δικό του στυλ.

Τότε, ο θαμώνας απάντησε έντονα, επιμένοντας πως επιθυμεί απλά να πιει ένα ποτό όπως εκείνος το θέλει, παραδεχόμενος ότι δεν του αρέσουν ιδιαίτερα τα κοκτέιλ, για να πάρει την απάντηση του mixologist ότι ένα αναψυκτικό σαν την κόκα κόλα δεν έχει θέση στην παλέτα ενός τέτοιου μπαρ.

Απτόητος, ο πελάτης ζήτησε ένα σκέτο Jack Daniel’s, το οποίο ο mixologist του σέρβιρε με εμφανή αγανάκτηση, την ώρα που παρατήρησε ότι ο πελάτης μασούσε τσίχλα. Τα πράγματα τότε πήραν άσχημη τροπή, με τον mixologist να βάζει τις φωνές και να πετάει στον πελάτη μια κανάτα με νερό με λεμόνι και σχοινόπρασο.

Δευτερόλεπτα μετά, ξέσπασε σε λυγμούς φωνάζοντας τα υλικά των μυστικών συνταγών του μέχρι που κατέφθασε το ασθενοφόρο. Την ώρα που γράφονται αυτές οι γραμμές, έχει μεταφερθεί στην ψυχιατρική κλινική Σινούρη, στην οποία πληροφορίες τον θέλουν να φτιάχνει σκευάσματα από νερό βρύσης, φρέον από κλιματιστικά και κορδόνια παπουτσιών και να υποχρεώνει του τρόφιμους να τα πίνουν.

---

Ο Τιτανομέγιστος Καζαμίας «Το Κουάρκ» Κουλουριού και Κουραφέλκυθρου κυκλοφορεί στα βιβλιοπωλεία από την Jemma Press.