Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα αποτελέσματα της έρευνας του πανεπιστημίου της Τιφλίδας, σύμφωνα με τα οποία το ελληνικό κριθάρι είναι το μόνο που διαθέτει φιλότιμο.

Εξειδικευμένοι μελετητές, πέρασαν ένα ολόκληρο σαββατοκύριακο μαζί με το 100% ελληνικό κριθάρι, το οποίο χρησιμοποιεί η μπίρα Άμστελ. Κατά τη διάρκεια αυτών των 48 ωρών, οι επιστήμονες συνέφαγαν, έπαιξαν τάβλι, συζήτησαν και κοιμήθηκαν στο ίδιο κρεβάτι με το κριθάρι, μαθαίνοντας απ’ έξω τις συνήθειές του. Τα συμπεράσματα αυτής της συνύπαρξης παρουσιάζουν έντονο ενδιαφέρον.

«Πρόκειται για κριθάρι πραγματικό παλικάρι. Είναι το μόνο κριθάρι που έδειξε πραγματικό φιλότιμο και μεράκι. Πόσο τυχαίο να είναι που πρόκειται για ελληνικό κριθάρι; Κάποια στιγμή που κινδύνεψε η ζωή μου, το ελληνικό κριθάρι επέδειξε πραγματική λεβεντιά, βάζοντας μπροστά τα στάχια του για να με προστατέψει. Πραγματικά συγκινητικό, καμία σχέση με το μπλαζέ γαλλικό κριθάρι και το ψυχρό γερμανικό», τόνισε μιλώντας στο «Κουλούρι» ο δρ. Λέοναρντ Παλέσκου, προειδοποιώντας πως «ωστόσο δεν πρέπει να καταναλώνεται ποτέ ξεροσφύρι, καθώς η μεγάλη δόση φιλότιμου που περιλαμβάνει μπορεί να οδηγήσει σε εθισμό και αδιάκοπο τραγούδι του εθνικού ύμνου».

Στο «Κουλούρι» δεν αρνήθηκε να μιλήσει και ο ίδιος ο δημητριακός καρπός του αγγειόσπερμου, τονίζοντας πως «θα τιμήσει τα ελληνικά χρώματα στη νέα του συνεργασία με την Άμστελ», ευχαριστώντας παράλληλα την εταιρεία για την ευκαιρία που προσφέρει στα ελληνικά κριθάρια, σε αντίθεση με άλλες εταιρείες που προτιμούν τα φτηνότερα, ξένα κριθάρια, με αποτέλεσμα όλα τα καλά εγχώρια κριθάρια να αναζητούν πλέον εργασία στο εξωτερικό.

Τέλος, διαψεύδονται προς το παρόν οι φήμες πως το ελληνικό κριθάρι είναι ταυτόχρονα το μόνο που διαθέτει και καημούς, με αποτέλεσμα συχνά αργά τα βράδια να ακούγεται στα εργοστάσια της Άμστελ να ερμηνεύει ρεμπέτικα κομμάτια.

---

Ο Τιτανομέγιστος Καζαμίας «Το Κουάρκ» Κουλουριού και Κουραφέλκυθρου κυκλοφορεί στα βιβλιοπωλεία από την Jemma Press.