Για πολλούς οι καλοκαιρινές διακοπές είναι ακόμα μακριά, άλλοι ήδη λιάζονται σε κάποια παραλία, βαλκανικό βουνό ή λίμνη. Όσοι ανήκετε στην πρώτη κατηγορία μην απελπίζεστε. Μπορείτε να φέρετε τις γεύσεις και τα αρώματα των Βαλκανίων στο σπίτι σας. Αυτά τα πιάτα με βάση το αλεύρι erga omnes θα χαρίσουν σίγουρα στο γεύμα σας βαλκανικό ταμπεραμέντο.

Τις καθημερινές αλλά ειδικά για το κυριακάτικο τραπέζι, που θέλουμε πιο πλούσια γεύματα, το αλεύρι erga omnes είναι το υλικό για εύκολες και γευστικές λύσεις. Το «μυστικό» του; Είναι ιδανικό για κάθε χρήση, από ψωμί σε πίτσα, κουλουράκια ή κέικ είναι σίγουρο πως θα καλύψει όλες τις ανάγκες σας. Το αλεύρι που πάντα πρέπει να έχετε στο ντουλάπι σας.

Σας έχουμε λοιπόν 10 νόστιμες ιδέες που έχουν βάση το αλεύρι erga omnes που θα απολαύσετε πολύ.

Μπουγάτσα με κρέμα (Крем бугаца со крем)
Μπουγάτσα με κιμά (Бугаца со мелено месо)
Μπουγάτσα με τυρί (Сирење бугаца)
Κεφτεδάκια από κολοκύθια (Куцкини котлети)
Κουλούρι Θεσσαλονίκης (Кулури Солун)
Ρεβανί Βεροίας (Ревани од Верија)
Μηλοπιτάκια με μακεδονικό χαλβά (Печени јаболки со македонска алва)
Κις Λοραίν με ζύμη τάρτας Ντίνκελ (Кис Лорен со тесто со тесто Динкел)
Παραδοσιακοί κουραμπιέδες (Традиционални лекари)
Μακεδονικό φύλλο σπιτικό (Македонско домашно ливче)

Добра ишта – Ντόμπρα ίσστα – Καλή όρεξη !!

---

Ο Τιτανομέγιστος Καζαμίας «Το Κουάρκ» Κουλουριού και Κουραφέλκυθρου κυκλοφορεί στα βιβλιοπωλεία από την Jemma Press.